食品工业科技杂志
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主管/主办:中国轻工业联合会/中国轻工业联合会
国内刊号:CN:11-1759/TS
国际刊号:ISSN:1002-0306
期刊信息

中文名称:食品工业科技杂志

刊物语言:中文

刊物规格:A4

主管单位:中国轻工业联合会

主办单位:中国轻工业联合会

创刊时间:1979

出版周期:半月刊

国内刊号:11-1759/TS

国际刊号:1002-0306

邮发代号:2-399

刊物定价:1300.00元/年

出版地:北京

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  • 杂志名称:食品工业科技杂志
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国轻工业联合会
  • 国际刊号:1002-0306
  • 国内刊号:11-1759/TS
  • 出版周期:半月刊
  • 期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD) 北大图书馆收录期刊 中国优秀期刊遴选数据库 RCCSE学术期刊 中国科技期刊优秀期刊 中国精品科技期刊
  • 期刊收录:知网收录(中) 上海图书馆馆藏 CA 化学文摘(美) 维普收录(中) 万方收录(中) 北大期刊(中国人文社会科学期刊) 国家图书馆馆藏 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
食品工业科技杂志介绍

《食品工业科技杂志》(CN:11-1759/TS)是经国家新闻出版总署批准,由中国轻工业联合会主管,中国轻工业联合会主办的大型半月刊,面向国内外公开征文发行。《食品工业科技杂志》期刊收录于:知网收录(中) 上海图书馆馆藏 CA 化学文摘(美) 维普收录(中) 万方收录(中) 北大期刊(中国人文社会科学期刊) 国家图书馆馆藏 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日),食品工业科技杂志一直致力于在各个学科领域里提供最新、最权威的学术研究成果,颇受业界和广大科研工作者的关注和好评。

本刊栏目设置
未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述
本刊数据库收录/荣誉
知网收录(中) 上海图书馆馆藏 CA 化学文摘(美) 维普收录(中) 万方收录(中) 北大期刊(中国人文社会科学期刊) 国家图书馆馆藏 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日) 中国期刊全文数据库(CJFD) 北大图书馆收录期刊 中国优秀期刊遴选数据库 RCCSE学术期刊 中国科技期刊优秀期刊 中国精品科技期刊
食品工业科技杂志投稿须知

1.来稿应具有科学性、实践性、逻辑性、先进性,要求材料可靠、论点鲜明、条理清晰、简明扼要、文字精炼、数据准确、图表清晰。内容符合《保密法》规定,在政治和涉外问题上应符合国家有关政策,文责自负。论文必须包括:中英文题名、作者姓名、作者单位及邮政编码、中英文摘要及关键词、正文和参考文献、第一作者简介(姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称、学位、研究方向),如系基金资助项目请注明基金名称及编号。

2.题名应简短,一般不宜超过20个汉字,英文题名不超过10个实词,英文题名应与中文题名含义一致。题名应避免使用非公知公用的缩写词、字符、代号、简称以及商品名称。

3.摘要要反映论文的目的、方法、结果和结论,应具有独立性和自明性,字数为120~300字,采用第三人称表述。

4.关键词应能准确反映论文主题内容,尽量选用《汉语主题词表》中的规范词,一般为3~8个。

5.文中图表应具有自明性,切忌与文字表述重复。图要有图序、图题和必要的图注,图中文字为6号宋体字。表尽量用三线表,有表序、表题。

6.量和单位应严格执行GB 3100~3102—93有关规定。

7.参考文献应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献(学位论文除外),并在文中引用处注明,采用顺序编码制,著录格式应符合国标(GB/T 7714—2015)的规定。

8.文稿应在Word系统中编辑, 纸型为A4, 页边距2  cm,使用5号宋体字, 正文部分采用层次标题并用阿拉伯数字连续编号,不同层次之间用下圆点“.”,如“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

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